本日、市営新蛇田第１集会所駐車場にて復興公営住宅住民さん対象にラーメン200食の無償配布が行われました。
「ラーメンウォーカーという雑誌の今年度栃木県総合ランキングで1位になったお店の代表が作るラーメン」ということで、住民さんの期待感も高かったようです。
もちもちとした食感の、保存料が入っていないという手打ちの縮れ麺に、あっさりした豚骨スープがよく絡んだ醤油味。クセのない、それでいて濃厚な旨みを秘めているラーメンを美味しくいただきました。「売名行為につながってしまうと、思いが無になってしまう。」という代表者様の意向で、残念ですが店名の紹介は控えさせていただきます。
代表者様を筆頭に３名の皆さん、本当にありがとうございました。