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味の素グループさんのご協力をいただき、３回目となる「簡単お料理教室（健康・栄養セミナー）」を青葉西第２仮設団地で開催することができました。近隣の仮設からも２名の参加があり、住民さんが１０名、自治連のスタッフと味の素のスタッフさん合わせて１９名。あまり広くない談話室が満員御礼となりました。
この日のメニューは、石巻の旬の食材「鱈（タラ）」を使った料理と言いうことで、「焼き大根の香り混ぜご飯」「たっぷり白菜とタラのとろ～りチーズ蒸し焼き」「れんこんのすりおろし汁」の３品。栄養たっぷり、体の芯まであったまる美味しい料理に舌鼓。最高齢は９３歳の女性も参加され、楽しい料理教室となりました。
参加者には修了証の代わりに味の素さんから参加賞の景品がプレゼントされ、最後はみなさんで記念撮影。自治連は今後も住民さんが笑顔になってもらえる企画を続けます。
